本报驻俄罗斯记者 王学俭
俄罗斯紧急情况部斯塔夫罗波尔边疆区总局官员20日说，该边疆区布拉戈达尔诺耶市多所幼儿园近日发生集体食物中毒事件，中毒人数已增至127人。上百人的食物中毒事件，让俄罗斯食品安全问题成了各国媒体关注的焦点。
小镇医院住进70名患儿
斯塔夫罗波尔边疆区位于俄罗斯南部高加索地区。由莫斯科到该边疆区行政中心斯塔夫罗波尔市的距离为1621公里。斯塔夫罗波尔的农业和食品加工业比较发达，瓜、蔬菜、饲料作物和稻米是该地区的主要农作物。
布拉戈达尔诺耶市是斯塔夫罗波尔边疆区下属的一个小市镇。从8月16日开始，该市多所幼儿园的儿童陆续出现呕吐、发烧及头痛等食物中毒症状。目前，共有71人入院治疗，包括70名儿童和1名幼儿园厨师。另有56名儿童因症状较轻在家接受治疗。该市卫生部门目前正对事件进行调查。据了解，食物中毒可能由幼儿园采购的奶制品或香肠引起。调查人员不排除由于当地近日天气炎热，食物在储存转运过程中出现变质的可能。当地检察机关也已根据俄刑法对幼儿园食物中毒事件进行立案调查。
今年食物中毒事件很多
近一段时间，食物中毒的事件在俄罗斯时有发生。
据俄罗斯媒体报道，位于俄西北部的诺夫哥罗德州一个名为“森林童话”的儿童度假村8月14日也发生了群体食物中毒事件，119人被送入医院进行救治，其中大部分是儿童。在该儿童度假村里当时共有124人。入院治疗的119人中24人情况较为严重，好在并无生命危险。专家认为，这是一起细菌性食物中毒事件，中毒者可能食用了不洁的酸奶或水果羹。
而在俄罗斯远东地区，最近也发生了一起食物中毒事件。据犹太自治州消费者权益保护监督局6月27日宣布，6月18日—21日四天时间里，犹太自治州有75人因食用该州首府比罗比詹市一家糖果点心厂生产的奶油蛋糕，出现中毒征兆而被送往医院治疗。专业人员介绍，为了生产蛋糕这家糖果点心厂使用了在哈巴罗夫斯克市批发市场购买的英国产凝乳。所有被送往医院的人员均被诊断为沙门氏菌病。6月25日—26日又有4名同样食用了蛋糕的患者被送到医院急性肠道传染科。比罗比詹市检察院已对这起群体中毒事件提起刑事诉讼。糖果点心厂已被关闭。
今年1月，俄罗斯南部高加索地区哈萨维尤尔特市一家6口人在食用了罐头制品后，因肉毒杆菌中毒住院治疗。在俄罗斯，肉毒杆菌中毒事件经常发生，自制罐装蔬菜、干鱼、熏制鱼、罐装肉、腌制肉等都曾导致食用者中毒。
大城市食品安全有保证
尽管今年以来，俄罗斯食物中毒事件时有发生，但总体来看，俄罗斯食品安全还是让人放心的。不难发现，食物中毒事件比较集中地发生在偏僻或边远地区，并且往往是由于食物不洁或家庭自制酒类和食品造成的。
目前，在俄罗斯的正规食品企业、超市商场，对食品品质和保质期有明确严格的规定和标准。《世界新闻报》驻俄罗斯记者驻地附近的几家副食店，在最近几年先后“改头换面”，变成了自选式的小超市。记者常在这几家小超市购买食品。据记者观察，这些小超市里的各种食品都有明显的保质期标签。而消费者在选购时也往往首先注意产品的生产日期和保质期。
俄罗斯幅员辽阔、地广人稀，从传统上讲不特别在意农产品的单位产量。这也曾是俄罗斯农业长期徘徊不前的重要原因。但是另一方面，因为不追求产量，农民很少大量使用化肥，俄罗斯的不少农产品都是货真价实的“绿色食品”。俄超市里自产的苹果、黄瓜、圆白菜、西红柿、土豆等个头都不大，看上去也不那么光鲜，但味道不错，据说它们都是真正的无公害食品。
